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市政府秘书长孙学森一行到学院开展食品安全分层分级包保督导
作者: 发布时间: 2024-03-11 09:16:13 浏览量: 点击打印

近日,为贯彻落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作,筑牢校园食品安全防线,市政府秘书长孙学森一行到学院开展食品安全分层分级包保工作督导检查工作。学院党委书记刘长海,党委委员、副院长马书花陪同督导检查。市科技局、滨城区政府、滨城区市场监管局有关领导参加活动。

在餐厅检查过程中,督导检查组对学生就餐场所、食品加工流程进行了现场检查指导,并依据督导任务清单,围绕完善安全管理体系、抓好常态化管控、强化应急处置、加强宣传和培训等四项重点工作27项具体任务逐一对照检查。督导组认为,学院餐厅安全措施落实到位,食品安全资料规范,餐厅“互联网+明厨亮灶”运行良好,从业人员全部持证上岗,履行进货查验记录制度、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实良好,食品原料索证索票齐全,食品安全制度落实均符合要求。

下一步,学院将继续以师生饮食安全为中心,贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,强抓“两个责任”落实,加强风险管控清单管理,强化“4D+”规范化管理,不断提高师生餐饮服务质量,为学院师生提供安全可靠的就餐保障,为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

 

来源:总务处

撰稿:于书利

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