12月8日下午，市海洋发展和渔业局食品安全责任包保督导检查组李项岳、孟庆典及滨城区市场监管局餐饮监管科科长张燕、副科长李粲一行，来我学院开展食品安全责任分层分级包保督导检查工作。学院党委委员、副院长索荣利及总务处有关同志陪同到餐厅督导检查。

在餐厅检查过程中，督导检查组对学生就餐场所、食品加工流程进行了现场检查指导，并依据督导任务清单完善安全管理体系、抓好常态化管控、强化应急处置、加强宣传和培训等四项重点工作27项具体任务逐一对照检查。经检查，学院餐厅“互联网+明厨亮灶”运行良好，从业人员全部持证上岗，履行进货查验记录制度、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实良好，食品原料索证索票齐全，食品安全制度落实均符合要求。

下一步学院将继续以师生饮食安全为中心，贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，强抓“两个责任”落实，加强风险管控清单管理，强化“4D+”规范化管理，不断提高师生餐饮服务质量，为学院师生提供安全可靠就餐环境保障。

来源：总务处

撰稿：于书利